sep 23

Pandekager

Pandekager

Uhmm… hvem elsker ikke lækre pandekager? Fyld dem med dit yndlingssyltetøj. Denne nemme pandekagedej giver 12 pandekager.

Ingridienser

200g Hvedemel
1 tsk Sukker
¼ tsk Salt
½ tskKardemomme eller revet citronskal
3 Æg
4 dl Mælk
3 spsk Øl eller vand

Til bagning: Smør eller Margarine

Fremgangsmåde

Hæld først væske, derefter øvrige ingridienser i et blenderglas og blend i 1 – 2 minutter.
Eller rør alle ingridienser til en jævning. Hæld dejen i en kande og lad dejen hvile i 30 minutter.

Varm en pande op, til den er jævn varm.

Kom lidt fedtstof på panden, og herefter lidt dej. Hæld panden en smule så dejen fordeler sig jævnt.
Bag pandekagen ved jævn varme, til den er lysebrun og stiv. Vend den med en paletkniv og lad den bage færdigt.

https://karamoon.dk